طرز تهیه کاپ کیک ساده

مواد لازم :👇
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
ارد دو لیوان
روغن مایع ۳/۴ لیوان
کشمش یا میوه حبه ای ۱/۲ لیوان
ماست ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
آب جوش یک قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال کمی

طرز تهیه :👇
زرده رو از سفیده جدا کرده شکر و رنده پوست پرتغال و آب جوش مخلوط کرده و با همزن بزنید به مدت پنج دقیقه، در این بین ماست اضافه کرده به حالت کراس (دورانی) میزنیم بعد روغن و بکینگ پودر با لیسک کاملا هم زده و کشمش یا میوه مد نظر با کمی ارد مخلوط کرده به مواد اضافه کرده و در اخر سفیده با همزن زده و داخل مواد کیک اضافه کرده و خیلی ملایم مخلوط میکنیم بعد داخل قالب کاغذ کاپ کیک میذاریم مواد اضافه کرده داخل فر ۱۸۰ تا زمانی که روی کیک ها طلایی شود و با خلال دندان چک کنید تا از پخته شدنش مطلع بشید.